菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2016年第12期时间：35分钟 热量：每份427卡 2人份
西兰花上半部分切大块，根茎去皮切小块； 洋葱切小块；
油锅内加入洋葱、西兰花微炒后加入青豆、蔬菜汤，盖上锅盖中火煮15分钟； 加入100G奶油奶酪，用电动搅拌机打成泥； 加盐、胡椒； 装盘后加入剩下的奶油奶酪；
可以撒上辣椒西兰花增添层次感（另见TOPPING菜谱）
