粉紅豆漿(攪拌機版)

粉紅豆漿(攪拌機版)的做法
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粉紅豆漿(攪拌機版)的做法说明

關於豆漿,從前只知道黃豆版,如今看了大家的奇思妙想也動手操作了一款適合所有人的,可以補血益氣,除濕,且不必擔心雌激素過多等因素的新款豆漿。
為什麼要取名是粉紅呢,實物顏色就是粉色的,糯糯的噢,大家一起來試試吧。

粉紅豆漿(攪拌機版)的食材和调料

鷹嘴豆20g
紅豆20g
薏仁20g
芡實20g
黑米20g
大核4玫
適量

粉紅豆漿(攪拌機版)的做法步骤

  1. 第1步.粉紅豆漿(攪拌機版)的做法步骤 第1步

    所有材料除紅糖外,其他材料洗凈,清水浸泡12小時,我是前一天晚上到第二天也有24小時。也可以溫水浸泡。

  2. 第2步.

    放入攪拌機,加5倍水也可根據個人喜好加減水量,開始攪拌?

  3. 第3步.

    過濾反復2次,這次用了50目的過濾網,因個人喜歡細膩無顆粒,所以考慮入更高細顆粒過濾網。

  4. 第4步.粉紅豆漿(攪拌機版)的做法步骤 第4步

    入鍋煮沸後,小火再悶煮去豆腥味,加紅糖調味,也可不加。

小贴士

過濾很重要,泡發也重要,鋻于並非傳統豆漿,所以各類豆類和粗糧用量需要控制。

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