羊肉酥肉

羊肉酥肉的做法步骤

1. 第1步.

   一斤肉放入一个生鸡蛋，20克姜末，10克料酒，50克甜面酱，10克酱油，3克盐，1克花椒粉，1克胡椒粉，1克白糖，放入冰箱腌制两个小时

2. 第2步.

   100克地瓜淀粉加入50克水（粘稠水淀粉）和腌制好的肉调拌均匀

3. 第3步.

   500克色拉油（温油下锅）炸制金黄即可