西式汤中我喜欢牛尾汤,每次吃西歺我必点。但买现成的罐头西式汤我则多选择粟米更。后来有了宝贝,就尝试用新鲜的食材自己做。下面份量是两个人的量,多、少、浓绸度个人可自行调节。
鸡胸肉跺碎,用盐、生粉、少许油奄制
玉米洗净,准备一个刷丝的用具,一般家庭备有吧😄
如图
用个大碗,刷丝器平放在碗口,利用刷粗丝那头,手握玉米平刷过去,来回多刷几下不怕
刷好的玉米浆
玉米浆倒进锅加适量的水,开火煮
鸡肉碎一起搅匀煮
鸡蛋搅拌好
煮开后小火慢煮至肉熟,调味
倒入鸡蛋立即关火
比汤要粘绸,所以叫更,大人小孩都适合。