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卤蛋
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卤蛋的食材和调料
鸡蛋
10个
姜
两片
蒜
三瓣
白
糖
一勺
小
茴香
;花椒;大料;
红椒
;桂皮;香叶
看图
黄酱
30g
生抽
10ml
虾
油
5g
卤蛋的做法步骤
第1步.
鸡蛋煮熟剥皮
第2步.
各式调料不分先后入锅
第3步.
放入生抽、虾油 放入黄酱后颜色会加深,忘记拍照啦😄
第4步.
小火收汤约一个半小时,如果喜欢颜色深,口味重,可以泡着
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