三菇汽锅鸡

三菇汽锅鸡的做法
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三菇汽锅鸡的做法说明

一直都是在外面餐厅吃汽锅鸡,上礼拜去建水玩,终于在当地淘回一个气锅,这气锅啊,我觉得只要材料新鲜,没什么烹调基础的人都能做出超级鲜美的美食。这样的方式可以做排骨,牛肉,鱼,等等。

三菇汽锅鸡的食材和调料

一只
金针菇适量
杏鲍菇一个
香菇适量
适量
党参一段
红枣3,4颗
百合适量
枸杞适量
少许

三菇汽锅鸡的做法步骤

  1. 第1步.三菇汽锅鸡的做法步骤 第1步

    鸡肉汆水去血沫,在倒入冷水淘洗一下

  2. 第2步.三菇汽锅鸡的做法步骤 第2步

    气锅底部铺上一层金针菇

  3. 第3步.三菇汽锅鸡的做法步骤 第3步

    在铺上一层鸡肉,在铺上切片杏鲍菇

  4. 第4步.三菇汽锅鸡的做法步骤 第4步

    在放上香菇,葱段,党参一段,枸杞一小把,百合几片,红枣几颗,桂圆两颗,撒上适当的盐,别撒多了,不够最后可以加,咸了就不好了。

  5. 第5步.三菇汽锅鸡的做法步骤 第5步

    没有专业搭配气锅的锅的话,就像这样拆掉锅盖上的扣,在围上纱布。锅里多加点水哦,别烧干了。

  6. 第6步.三菇汽锅鸡的做法步骤 第6步

    再把气锅放上去,中小火3-4小时

  7. 第7步.三菇汽锅鸡的做法步骤 第7步

    最好在锅盖四周也围上纱布防止蒸汽跑出。

  8. 第8步.三菇汽锅鸡的做法步骤 第8步

    最后是鲜美无比的汽锅鸡了。

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