
第一次发表菜谱,准备的并不周全,只因想要记录分享的小情绪😋接儿子从幼儿园回来,儿子说他没有吃饱,央求我再做晚饭给他吃😅寒冷的冬夜,实在没有勇气下楼买菜,只能搜罗冰箱里现成的材料,既要有小盆友爱吃的肉肉,又不能缺了营养健康的蔬菜!就这样,一道简单的小炒就诞生喽😊
西蓝花剪成小朵,胡萝卜切片!
袋装冷冻牛排完全解冻!煎锅放油,大火放入牛排,两面各煎几秒钟,锁住水分,转小火,两面各煎3、4分钟,大概7分熟出锅!
将牛排改刀成2厘米左右的条状,备用!
炒锅加入少许油,大火加热到微微有烟,将西蓝花,胡萝卜,玉米粒,青豆倒入锅中爆炒,再加入牛排条继续翻炒片刻即可!(腌制牛排本身已经调料很足,做菜过程中可以不加任何调料,低盐低油更健康喔)