肉松面包卷

肉松面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   将主材料依次放入面包桶内。

2. 第2步.

   面包机发面程序。

3. 第3步.

   程序结束后将面团取出来整形。

4. 第4步.

   充分地排气后将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5. 第5步.

   取一个松弛好的面团。

6. 第6步.

   擀成椭圆形，在面上撒上肉松。

7. 第7步.

   从上向下慢慢卷起来。

8. 第8步.

   收口朝下，用刀从中间切开，但是不切断哦。

9. 第9步.

   向两边翻开，切口朝上。

10. 第10步.

    所有的面包胚做好，放入模具中，放温暖的地方进行二次发酵。

11. 第11步.

    发酵至2倍大，取出。

12. 第12步.

    表面刷蛋液、撒上白芝麻。

13. 第13步.

    放入预热好200度的烤箱中，上下火200度烤20分钟左右即可。

14. 第14步.

    取出脱模，晾凉。

15. 第15步.

    成品图。

16. 第16步.

    成品图。

17. 第17步.

    成品图。