算是家乡的一个美味吧，不能经常回家，所以自己研究的做了，没想到，味道一样嘞。
把萝卜收成丝，用收丝器，要是没有的话，那就把它切成片，再剁碎就好啦。豆腐也切成碎，把两者混合，放入适量油胡椒粉，不要先放盐哈。豆腐和萝卜比例一比一就好啦。
把饺子皮用擀面杖赶稍大一些，这样放的馅多一些。
这时在陷子里放适量盐（早放盐会把萝卜的水浸出来），把陷子平铺在饺子皮上，从一边卷到另一边。
duang~卷好就是这样子滴
在蒸笼上刷一层油，防止沾锅。把豆腐卷摆在上边，上锅蒸。
凉水蒸就好，十到十五分钟即可。开始享用美味吧，可以配醋和蒜泥哦~