桂花椰汁糕

桂花椰汁糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好要用的材料 分别称好装好

2. 第2步.

   吉利丁片先用冻水泡软，发涨后待用

3. 第3步.

   将椰浆、淡奶、其中35克 白砂糖、1/2泡软吉利丁 片隔水加热搅拌，直至 没有颗粒结块出现

4. 第4步.

   将纯净水和剩余25克白砂糖隔水加热搅拌并加入剩下的吉利丁片，搅拌直至没有异物，再加入糖桂花搅拌，出锅冷却

5. 第5步.

   两种都冷却结束后，寻找容器 倒入一半椰汁层，放入冰箱冷却半小时 倒入一半桂花层，放入冰箱冷却半小时 倒入剩余椰汁层，放入冰箱冷却半小时 倒入剩余桂花层，放入冰箱冷却半小时

6. 第6步.

   倒模

7. 第7步.

   一早起来后，成品

8. 第8步.

   成品切好

9. 第9步.

   成品

10. 第10步.

    成品

11. 第11步.

    成品