冬天冷了，来一盘热乎乎的烤蔬菜吧😄前几天舍友烤菜做搅拌加入了醋烤，味道不错。也是在其提议下将小茴香Fennel放入烤箱烤结果味道还真不错。温度烤箱预热200℃
西红柿对半切，口蘑四分切，抱子甘蓝去底部不切断上方划十字切开，樱桃番茄顶部划十字，欧防风削皮切小块儿，小茴香切块儿备用。
将切好的时蔬放入搅拌盆，加入现磨黑胡椒、橄榄油、蚝油，搅拌均匀。
送入烤箱200℃，15——20分钟，视菜量多少而定。 出箱后撒上现磨海盐开吃。
西红柿带皮烤就可以，烤出来皮自动脱落。
