红豆曲奇(消耗吃不完的蜜红豆)

红豆曲奇(消耗吃不完的蜜红豆)的做法
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红豆曲奇(消耗吃不完的蜜红豆)的做法说明

本来没想出菜谱的,但是味道和卖相太完美了,和大家分享一下

红豆曲奇(消耗吃不完的蜜红豆)的食材和调料

黄油75g
低筋面粉130g
25g
鸡蛋1个
红豆适量

红豆曲奇(消耗吃不完的蜜红豆)的做法步骤

  1. 第1步.红豆曲奇(消耗吃不完的蜜红豆)的做法步骤 第1步

    软化黄油,一定要充分软化夏天室温差不多一个小时吧,北方的孩子幸福了,暖气房里随便放着忙自己的事就好啦,过几个小时就成啦 然后加入白糖粉打发,其实还可以少点糖粉的,蜜红豆已经很甜了,打发到颜色变浅,体积变大就好啦,状态上网查一下,分两次加入一个鸡蛋液,每次加入都打发均匀

  2. 第2步.红豆曲奇(消耗吃不完的蜜红豆)的做法步骤 第2步

    充分打发以后加入红豆,搅拌均匀,筛入低粉,拌匀,不用成一块面团,只要均匀就行了,然后弄到保鲜袋里,整形,放入冰箱冷冻!冷冻!冷冻!一个小时,拿出来切成你想要的厚度,烤箱预热170度,热完后放入曲奇,烤20分钟

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