酥脆小麻花做法

酥脆小麻花做法的做法步骤

1. 第1步.

   面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克，并搅拌成面团，并醒上15分钟。

2. 第2步.

   把面团分成6克的小剂子并搓成长条。

3. 第3步.

   将长条的两端对折上劲再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足够成麻花状）。

4. 第4步.

   这是全部准备好的麻花

5. 第5步.

   放适量的油等到8成热，放麻花（一定要小火慢慢炸才行）。

6. 第6步.

   等麻花变成金黄色不要立即拿出，要再炸一分钟，才能确保酥脆。

7. 第7步.

   把盘子里贴上吸油纸

8. 第8步.

   放些芝麻更香

9. 第9步.

   放到什么时候吃都嘎嘣脆

10. 第10步.

    也可以自己包装送人

11. 第11步.

    是不是很美！