香辣鱿鱼

香辣鱿鱼的做法
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香辣鱿鱼的食材和调料

鱿鱼
青椒,红椒芹菜
,料酒,胡椒,醋,盐,香辣酱,干辣椒,花椒,白,香油,味精,精。

香辣鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼切麦穗花刀,氽水,在水里加葱姜蒜,料酒,醋,留下备用,待鱿鱼卷曲后捞起。

  2. 第2步.

    (辅料)切马耳朵葱,姜蒜切片,青椒,红椒,切菱形片,干辣椒切段。

  3. 第3步.

    将鱿鱼过到油,捞起,留少许油下香辣酱姜蒜,干辣椒,花椒炒出香辣味,下鱿鱼倒入青椒红椒,调味(味精,鸡精,盐,白糖)起锅放葱

小贴士

鱿鱼过油,油温大概五成,鱿鱼段3-5厘米长

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