牛肉蛋炒饭

牛肉蛋炒饭的做法
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牛肉蛋炒饭的做法说明

第一次写菜谱,也不知道大家能不能看懂,我在厨房半个小时就能做出两菜一汤的,写菜谱呢又拍照,又要拍食材,弄得有点乱,大家将就看看吧!

牛肉蛋炒饭的食材和调料

牛肉250克
鸡蛋2个
2-3颗
酱油适量
米饭两碗

牛肉蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.牛肉蛋炒饭的做法步骤 第1步

    牛肉切丁

  2. 第2步.牛肉蛋炒饭的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散

  3. 第3步.牛肉蛋炒饭的做法步骤 第3步

    葱白跟葱花分开切

  4. 第4步.牛肉蛋炒饭的做法步骤 第4步

    准备好食材,先炒鸡蛋,热锅下鸡蛋,大火炒三秒,然后关火,迅速用筷子把鸡蛋打开!

  5. 第5步.牛肉蛋炒饭的做法步骤 第5步

    鸡蛋剩出来,炒葱白,爆香然后大火下牛肉,牛肉开始变色就关火,余温再翻炒一下剩出

  6. 第6步.牛肉蛋炒饭的做法步骤 第6步

    不用油了,直接倒米饭,小火把所有材料都倒进锅,翻炒把米饭炒出一粒一粒的,最后倒进生抽酱油,给米饭加点颜色😍,加盐出锅

  7. 第7步.牛肉蛋炒饭的做法步骤 第7步

    出锅啦!

小贴士

牛肉一定要大火,变色就关火再翻炒,这样炒出的牛肉才会嫩滑

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