超健康低卡小零食☆木糖醇香脆香蕉干胡萝卜干banana&carrot crisps

超健康低卡小零食☆木糖醇香脆香蕉干胡萝卜干banana&carrot crisps的做法
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超健康低卡小零食☆木糖醇香脆香蕉干胡萝卜干banana&carrot crisps的做法说明

冬天窝在家里,总有嘴痒痒的时候。

然后总有小朋友不爱吃胡萝卜。

虽然市面上有各种蔬果干可以选择,但是毕竟添加很多油和糖,感觉不太安心。(好像很多时候自己做东西吃都是这样的原因…)

自己动手制作的松脆crisps一次性解决这些问题☆

超健康低卡小零食☆木糖醇香脆香蕉干胡萝卜干banana&carrot crisps的食材和调料

香蕉(较熟成的)
胡萝卜
烤盘
烘焙纸

超健康低卡小零食☆木糖醇香脆香蕉干胡萝卜干banana&carrot crisps的做法步骤

  1. 第1步.超健康低卡小零食☆木糖醇香脆香蕉干胡萝卜干banana&carrot crisps的做法步骤 第1步

    香蕉切片,切成自己喜欢的形状。

  2. 第2步.

    胡萝卜切片,小锅内放水烧开,加入20g木糖醇,小火慢煮直至水分收干,让胡萝卜充分吸收甜味。

  3. 第3步.超健康低卡小零食☆木糖醇香脆香蕉干胡萝卜干banana&carrot crisps的做法步骤 第3步

    铁盘铺上烘焙纸,烤箱100度烤2小时。

  4. 第4步.超健康低卡小零食☆木糖醇香脆香蕉干胡萝卜干banana&carrot crisps的做法步骤 第4步

    开箱检查硬度,出炉稍微放凉。

  5. 第5步.超健康低卡小零食☆木糖醇香脆香蕉干胡萝卜干banana&carrot crisps的做法步骤 第5步

    如果真的不够脆又不想再烤下去了的小trick:冷藏冻半小时

小贴士

1.香蕉本身的甜度已经很高了,个人认为无需额外添加糖分,如果喜欢甜味可以在表面先撒一层糖粉再烤制。

2.同理啦胡萝卜的糖分其实也是可选的。木糖醇卡路里比较低,冰糖可能口感会更好一点。

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