熊出没场景蛋糕 8寸戚风 圣诞情景

熊出没场景蛋糕 8寸戚风 圣诞情景的做法步骤

1. 第1步.

   原方来自晓廷，选择大鸡蛋，面粉含量多的方子，是因为还要从面糊中匀出4个杯子蛋糕。烤好的8寸戚风分三片

2. 第2步.

   四个杯子蛋糕，我的杯子蛋糕面糊放多了，三个6分满，一个5分满当底座即可。用翻糖准备好门，窗，蘑菇。没有翻糖的可以用奶油画出门窗，别纠结！

3. 第3步.

   用厨房用剪将上半修剪成圆锥形，新手下半修成圆柱形(即上下一边粗)，方便后期抹面。底座不修剪

4. 第4步.

   450g铁塔淡奶油夹层+初步抹面。奶油打发程度9到10分，硬一点支撑力好，不怕粗糙。同时把四个小杯子蛋糕表面抹一薄层奶油

5. 第5步.

   法芙娜可可粉(没有的可以用棕色色素)，加入淡奶油，打到6或7分抹面。

6. 第6步.

   拿出一少部分加入淡奶油，使颜色更浅。用一字花嘴画年轮，没有一字花嘴，用裱花袋剪小口画也可以。

7. 第7步.

   放上底座和一个修成圆锥的杯子蛋糕，用棒棒糖纸棍或有涂层的巧克力棒固定

8. 第8步.

   裱花袋剪小口，或用圆形花嘴挤上奶油。顶部不挤

9. 第9步.

   敲黑板啦，用硬慕斯围边，以图中手法由下向上抹光滑，手法要轻

10. 第10步.

    抹好的样子

11. 第11步.

    再放上余下的两个cup cake。我第一次做，这两个弄得大了，比例失调，建议大家做的时候再修修，让这俩瘦点

12. 第12步.

    绿色奶油霜(Wilton的kelly green和moss green)，小号草地花嘴挤松树。底下的cup cake太大，导致松树好大好大😓

13. 第13步.

    淡奶油30g打到5-6分.做成积雪

14. 第14步.

    放上翻糖门窗蘑菇，撒点圣诞糖，再撒椰蓉当雪花

15. 第15步.

    放大看下简易门，用奶油画出门的形状，巧克力棒掰成相应大小，随意粘上去，歪歪斜斜的就对了！

16. 第16步.

    摆上糖人

17. 第17步.

    大功告成！ 其实本打算光头强在上面，熊大熊二在窗下。不过后来寿星要在蛋糕盒底座右下角写字，就改了一下。 抛砖引玉到此结束，期待大家的作品啦