懒版可乐鸡翅

懒版可乐鸡翅的做法
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懒版可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅一盘的量
可乐一桶,或者两三听
食盐、生抽、老抽、绍兴花雕少许
香叶、大料、干辣椒、十三香少许
适量

懒版可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.懒版可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净,内侧划两刀,放在锅里用可乐没过鸡翅,浸泡30分钟

  2. 第2步.懒版可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    放入调料、香料开火,因为是鸡翅,盐早放一点也没事。做给孩子吃 所以我没放辣椒。

  3. 第3步.懒版可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    大火烧开以后用勺子撇去血沫,转中小火炖。

  4. 第4步.懒版可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    汤汁快见底了就用筷子把葱姜等调料残渣挑出去,然后旺火收汁,期间翻动锅子。

  5. 第5步.懒版可乐鸡翅的做法步骤 第5步

    出锅装盘

小贴士

这是一道想喝可乐时候顺便做的菜,嘿嘿~生抽提鲜,提鲜也可以加一点点蚝油。老抽上色,盐味不用很多,具体看各位行家适量掌握了。

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