鸡翅洗净,内侧划两刀,放在锅里用可乐没过鸡翅,浸泡30分钟
放入调料、香料开火,因为是鸡翅,盐早放一点也没事。做给孩子吃 所以我没放辣椒。
大火烧开以后用勺子撇去血沫,转中小火炖。
汤汁快见底了就用筷子把葱姜等调料残渣挑出去,然后旺火收汁,期间翻动锅子。
出锅装盘
这是一道想喝可乐时候顺便做的菜,嘿嘿~生抽提鲜,提鲜也可以加一点点蚝油。老抽上色,盐味不用很多,具体看各位行家适量掌握了。