番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   1，烧水，把底部划了十的大西红柿放入锅内。

2. 第2步.

   打两个鸡蛋加水料酒盐，把大葱和蒜切成末。

3. 第3步.

   开火，下油，油热了放鸡蛋滑炒一下下，迅速起锅.

4. 第4步.

   这时，西红柿开皮了，把西红柿捞起来，切块.

5. 第5步.

   把蒜末放入刚才超过蛋的锅，煸炒一下.接着把西红柿放入锅内翻炒，直到西红柿出汁时，把刚才的鸡蛋放入翻炒，加少许盐、糖，迅速翻炒，掂锅，出锅.