可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

这是我在太原学的第一道菜,当时一个人住在太原,闲来无事,买了本懒人学菜,翻来翻去就选中了这道,只是觉得比较简单。

可乐鸡翅的食材和调料

中翅6只
可乐半瓶
料酒

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    先洗净鸡翅,锅里烧开水,放入鸡翅煮下,去血水,就可以取出,然后正反面划一刀。

  2. 第2步.

    生姜,蒜切碎,装入碗中,再放入鸡翅,料酒没过鸡翅,盐少许,腌制15分钟。

  3. 第3步.

    锅热油,放入鸡翅,煎至两面金色,倒入可乐,大火烧开后,改小火慢炖,收汁后取出,可乐鸡翅就完成了。

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