朋友圈看到有人卖这个柠檬膏,对咽喉不适效果很好,闲来无事自己动手做了一罐,熬好之后满屋子陈皮飘香,味道很好闻,自己动手比买来除了多一份安心外,还有满满的成就感。
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[功效]清热润肺、化痰止咳、生津健脾、美容养颜、抗雾霾等。
[人群]咽喉不适、熬夜上火、烟酒过多、用嗓过度等人群,男女老少一年四季皆可饮用。
柠檬切薄片,去籽。(有籽会发苦)
用的是十年新会陈皮,泡软,撕成小片。
川贝用自来水冲洗干净就行。
以上材料加冰糖混合放入隔水炖锅,熬煮12小时。
熬至粘稠。
装瓶,大功告成。
1.不用加水进去煮,需要隔水炖制作。
2.柠檬尽可能买进口的,皮薄多汁味好。
3.炖锅差不多三小时就需要加一次水,最好白天做,
4.保质期:常温保存一个月,冰箱冷藏三个月。