新三鲜水饺

新三鲜水饺的做法步骤

1. 第1步.

   先将开水中加入黄酒和姜片，把对虾干烫一下，在用凉水冲洗；

2. 第2步.

   拨出虾仁备用，也可以直接用干虾仁，但干虾仁则需要在沸水中多煮两分钟，否则影响口感…

3. 第3步.

   将鸡蛋打散清炒乘出待用

4. 第4步.

   分别将白菜、洋葱（一定用白洋葱，忽略图示）黑木耳切碎；

5. 第5步.

   热锅起油，油温五成热加入洋葱小火煸香，倒入虾仁一起翻炒，关火。把鸡蛋加入洋葱和虾仁中，加入盐、白胡椒、蚝油、搅拌均匀冷却备用；

6. 第6步.

   白菜轻轻攥水与木耳搅拌均匀

7. 第7步.

   将冷却后的鸡蛋虾仁洋葱和白菜木耳均匀的合成馅儿

8. 第8步.

   和面做皮开始包饺子…

9. 第9步.

   鲜美好味的三鲜水饺就成啦……冬季里暖心和胃营养丰富最属这饺子啦！