抹茶cupcake

抹茶cupcake的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   蛋清和蛋黄分离

3. 第3步.

   蛋黄加入20g糖粉用手动打蛋器均匀搅拌

4. 第4步.

   加入色拉油搅拌

5. 第5步.

   加入牛奶搅拌均匀

6. 第6步.

   电动打蛋器打发蛋白 从湿性到固性

7. 第7步.

   20g白糖分三次加入蛋白打发 打到有尖尖～

8. 第8步.

   将低粉和抹茶粉分别筛入蛋黄糊

9. 第9步.

   开始搅拌嘻嘻搅呀搅

10. 第10步.

    把打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊

11. 第11步.

    用刮刀切拌 动作要轻

12. 第12步.

    将蛋糕液倒入六连蛋糕模具中 七分满就可以了！

13. 第13步.

    预热烤箱170° 放入烤箱170°烤30分钟

14. 第14步.

    这次烤的裂了呜呜呜呜没注意烤箱的温度 温度太高时间太短就会裂 要注意要注意呀！！！