土豆,胡萝卜切块,胡萝卜块小些
热锅,倒油,油热以后放胡萝卜,不断翻炒
中火大概炒五分钟,土豆放入锅中,继续翻炒
大概一到两分钟,加水,没过土豆与胡萝卜表面,再加两晚水,煮沸
洗米,等待胡萝卜煮7分熟,将洗好的米放入锅中,不断搅动,至再次水沸。
煮至米熟,水剩不多时,加入咖喱块,不断搅动,至咖喱完全融化,使味道均匀即可。
1.加水时要多加两碗,不然煮米过程中会干锅 2.加入咖喱以后,一定要不断搅动,防止粘锅,