柠檬鸡翅

柠檬鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净加一片姜用凉水煮至七分熟

2. 第2步.

   把鸡翅捞出冲凉水，并用刀划开鸡翅，鸡翅背面垂直划，鸡翅里顺着肌肉纹路划。

3. 第3步.

   加入酱油，胡椒粉，冰糖腌制2分钟

4. 第4步.

   锅倒入油，加入姜蒜柠檬炒热，然后加入腌制好的鸡翅，再加少许水，盖上锅盖焖煮3分钟即可。（注意锅内水量，时常翻动鸡翅，避免烧焦）