咖喱牛肉块的绝佳拍档

咖喱牛肉块的绝佳拍档的做法步骤

1. 第1步.

   准备半碗玉米粒 如果是从冷冻室里拿出来的 先过水去冰 备用

2. 第2步.

   牛肉块过水 去血水

3. 第3步.

   白菜掰下来几片叶子洗净 切块 备用

4. 第4步.

   牛肉用冷水微微烫熟 去未过滤干净的血水和浮沫

5. 第5步.

   撩出牛肉块备用

6. 第6步.

   倒入油热锅 倒入备用的牛肉块 另外切一个洋葱 切成块状 一起放入锅中翻炒 加入少许酱油少许盐

7. 第7步.

   倒入切好备用的白菜 翻炒

8. 第8步.

   倒入备用玉米粒 翻炒均匀

9. 第9步.

   倒入清水 没过锅内食材 目的是 让白菜能煮熟 大火煮十到十五分钟 ps 我用的是电磁炉 火力1-9 我用的是9

10. 第10步.

    加入1-2块咖喱块 继续大火十分钟 让咖喱块溶解 可以搅拌一下

11. 第11步.

    小火到大火之间的火力慢炖 直到收汁为止 我用的是5/6的火力

12. 第12步.

    Dang Dang Dang!!! 收汁完成后的样子～

13. 第13步.

    慢炖时 还可以煮一锅米饭 另：米饭先浸泡20-30分钟再煮味道更好哦

14. 第14步.

    哈哈 这就是最后成品的样子 味道超级棒！ 快试试吧～