羊油烙饼

羊油烙饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉用开水和面，和好的面很软，有点点粘手，再加入少许色拉油，继续和面，把油全部和在面团里，面团光滑不粘手就可以了。

2. 第2步.

   醒好的面，分成几个小剂子，将小剂子擀成薄皮

3. 第3步.

   撒盐、抹油！将盐和羊油均匀的抹在面上

4. 第4步.

   撒上葱花，可以放一些辣椒面

5. 第5步.

   卷起来，切成两个！依自己的面团大小而定，大面团可切几个

6. 第6步.

   两边收口，防止油漏出来

7. 第7步.

   收口向上，按平

8. 第8步.

   擀成圆饼，不要太薄了，太薄就没有层次了。有一块钱硬币厚

9. 第9步.

   放少许油用平底锅烙饼，也可以用电饼铛

10. 第10步.

    香酥可口，层次分明！非常好吃