最近因为忙都在琢磨怎么最快最好的吃的营养又健康。这个烤鸡,鸡用的是有机超市的鸡,所以基本没有肥油和脂肪。烤的时候需要加点油。基本也不太需要提前腌制,不需要任何技巧。成品来外酥里嫩。健康又好吃。
将鸡腿去除血水。在表面划几刀。撒上胡椒粉,盐,孜然。多撒一点,均匀的抹在鸡腿上。烤箱预热220度
腌制鸡腿的同时,将胡萝卜,土豆,洋葱切块。
将配菜全部码在烤盘底部。
将鸡腿放在配菜上面。然后在整个烤盘上淋少许的油。再在配菜上撒黑胡椒和盐。
放入烤箱,烤40分钟左右就可以了。
出锅😍