圣诞树奶酥抹茶蜜豆司康

圣诞树奶酥抹茶蜜豆司康的做法步骤

1. 第1步.

   奶酥制作：粉类混合，黄油切小小丁，室温稍软化后加入粉类混合物中，搓成粗糙玉米渣状。放入冰箱冷藏备用

2. 第2步.

   司康体做法： 低筋粉、抹茶粉、糖粉、盐、泡打粉混合

3. 第3步.

   黄油切小小丁，室温稍软化后倒入粉类混合物，搓成粗玉米渣状

4. 第4步.

   加入冷的淡奶油和鸡蛋，用切拌和翻拌法使面团成团无干粉即可

5. 第5步.

   擀开成一厘米厚的薄片，切成两半，摞起来再擀开，重复三次

6. 第6步.

   最后擀成一厘米薄片，切成两半，在其中一半上铺一层蜜豆，摞上另一片面片，轻轻压一压使蜜豆微微嵌入面中

7. 第7步.

   切成喜欢的形状，表面撒蜜豆和奶酥

8. 第8步.

   180度，中层25分钟，外酥内软的口感。注意不要上色过度，就不好看了