小羽私厨之油豆腐粉丝汤

小羽私厨之油豆腐粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   先把细粉丝提前用温水泡上。

2. 第2步.

   把五花肉切成薄片，另外还可以用培根来代替五花肉。培根片冷冻保存更方便，用的时候也不用解冻，可以直接下锅。

3. 第3步.

   炒锅烧热，不用倒油，把五花肉片放进去翻炒。

4. 第4步.

   一直炒到五花肉出油，表面微焦，肥肉部分变得透明了。

5. 第5步.

   把油豆腐和姜片放进去，翻炒几下。如果有黄豆芽最好再加一小把黄豆芽，汤会更鲜

6. 第6步.

   倒入温水没过油豆腐，盖上锅盖转大火烧开。

7. 第7步.

   开锅后，放入泡软的粉丝。

8. 第8步.

   加1小勺盐和1大勺生抽调个味儿，煮到粉丝变软就可以了。

9. 第9步.

   吃的时候可以再撒点香菜或者香葱，味道会更好。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。