豆渣玉米面窝窝头

豆渣玉米面窝窝头的做法
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豆渣玉米面窝窝头的做法说明

朋友送了个料理机,就可以脑洞大开了
家里黑豆库存比较多,就做个黑豆版的吧
由于本人比较爱折腾,又有爱吃的另一半,所以经常自己动手做些东西,而且味道还不错,所以就开始了卖艺的生活,有感兴趣的请关注下我的公众号xizhi-fang

豆渣玉米面窝窝头的食材和调料

黑豆500g
玉米适量
小麦适量

豆渣玉米面窝窝头的做法步骤

  1. 第1步.

    因为用的最原始简单的料理机,所以黑豆提前泡了一晚

  2. 第2步.

    泡好的黑豆加水(水加少点),打碎。 如果用豆浆机的朋友们,每次滤的豆渣就可以直接用了

  3. 第3步.

    滤出豆渣,剩下的可以煮开喝吧(其实这本是我最初的计划,奈何煮忘记了,只剩下豆渣了) 准备好盆,放入豆渣,喜欢甜的可以放点红糖,玉米粉如果有就放点,然后放入适量面粉,面粉放太多豆渣味道就会淡点,先加水搅拌成絮状,再慢慢加水揉成面团

  4. 第4步.

    把揉好的面团,搓成长条,分成大小相同的面剂,然后捏成窝窝头的形状

  5. 第5步.

    把捏好的窝窝头放入已经烧开的蒸锅里,大火15—20分钟就可以了

  6. 第6步.豆渣玉米面窝窝头的做法步骤 第6步

    最后请大家多多关注呀

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