吃火锅的时候一款好的蘸料可以为食物提鲜~虽然小小的蘸料不太起眼，但却是小兵立大功的存在~今天给大家做一款辣椒圈豉油~可以作为火锅蘸料，也可以拌饭、拌面~泡豉油的辣椒也变得很美味哦！
将辣椒清洗干净
切成辣椒圈
锅中放少许油，炒出香味
倒入生抽和少许清水 （加入清水的为了降低咸味，如果是吃很咸的也可以不放）
加入适量的糖，煮沸即可 （糖可以为豉油提鲜，糖的用量按自己的口味添加）
这种辣椒有的地方叫湖南辣椒，有的地方叫二荆条，等等。大家可以看图购买
