冬天来一碗热乎乎香喷喷的芥兰头年糕，那是再好不过了，老人小孩都喜欢，一家人围着桌子，吃着软糯的年糕，再来一口鲜美的汤头，这滋味别提有多美了
芥兰头去皮，猪骨焯水备用
芥兰头切片，年糕切片备用
找个大锅，放半锅水加猪骨炖煮半小时
加入芥兰头，放酱油，耗油，料酒，盐，糖调味（稍稍偏咸一点等下还要加年糕）继续中火炖煮，可以煮久一点入味
等芥兰头软糯后，加入年糕，烧至年糕熟即可，不用加鸡精都很鲜美
芥兰头煮到软烂最美味
