红烧牛肉

红烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牦牛肉切块放入热水中大火煮约三分钟掠去肉沫 血水 然后把肉拎出来

2. 第2步.

   起锅倒油放葱姜蒜 留一点葱翻炒牛肉 放花椒 胡椒粉 待炒出香味 继续炒一会倒水 水没过肉5mm左右

3. 第3步.

   待水炒干再加入红椒炒一会 再加味精可以出锅