莴笋鸡脯肉

莴笋鸡脯肉的做法
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莴笋鸡脯肉的做法说明

健身餐,每天都在研究各种鸡脯肉的做法

莴笋鸡脯肉的食材和调料

鸡脯肉250g
莴笋半根
胡萝卜半根
罗勒适量
黑胡椒适量
适量
鸡蛋清1个
生抽少许
料酒少许
橄榄油少许
辣椒少许

莴笋鸡脯肉的做法步骤

  1. 第1步.莴笋鸡脯肉的做法步骤 第1步

    鸡胸肉切成丁,加入橄榄油,胡椒粉,盐,料酒,鸡蛋清,辣椒粉罗勒叶腌制15分钟,最好可以隔夜就腌好

  2. 第2步.莴笋鸡脯肉的做法步骤 第2步

    胡萝卜,莴笋成小块,用个小锅烧一点水,等水开放入胡萝卜丁,莴笋丁煮3min,捞起来放在一旁,备用。

  3. 第3步.莴笋鸡脯肉的做法步骤 第3步

    拿个不粘锅倒点橄榄油,等油热后放入腌好的鸡脯肉,炒3min后加入胡萝卜丁和莴笋丁,加胡椒粉,盐,生抽,稍微炒下可以起锅,开吃啦!

小贴士

1.也可以把鸡蛋清换成淀粉,这2个东西主要的作用是让鸡脯肉吃起来不至于那么柴
2.如果不是健身的话,可以多加些辣椒粉,健身人不建议加太多,一点点就可以

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