快手葱爆羊肉

快手葱爆羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   现准备好配菜。葱切段，姜切片，香菜也切段，羊肉片提前化开（当然不完全化开也是可以的）

2. 第2步.

   凉锅热油，下姜片和大葱。炒至葱煸软

3. 第3步.

   下入羊肉片。用筷子弄开，放点料酒。等看差不多都变熟了下生抽。尝下咸淡，之后放香菜看变软了就再来点鸡精。出锅～