麻酱烧饼

麻酱烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   把红糖用擀面杖擀细，与麻酱和在一起调匀，把盐加进来，如果酱太稀适当加些 干面粉调匀备用。

2. 第2步.

   把发好的面擀成面皮抹上调好的酱（酱只用一半）卷成卷后二次发酵（这张图是二次发酵的）。

3. 第3步.

   二次发酵后擀成皮后把另一半酱抹匀卷卷

4. 第4步.

   分剂子后把剂子收口朝下稍微醒发

5. 第5步.

   灶具放平底锅，把醒发好的剂子放进锅内，用手稍微按扁（因为是发面受热后还会增厚）两面烙出硬克。

6. 第6步.

   烙出硬克后进烤箱180度30分钟（烤到一半的时候盖上锡箔纸因为饼里有红糖容易烤糊）

7. 第7步.

   上张成品图吧！ 引用我儿子的一句话就是～～可香可香了！