柿子酱

柿子酱的做法步骤

1. 第1步.

   选择熟透了的柿子

2. 第2步.

   去蒂，剥皮

3. 第3步.

   柿子切小丁，分两次倒入料理机打成泥。

4. 第4步.

   淀粉20克，白糖100克，柠檬汁或者白醋15克，全部材料倒入果泥，混合搅拌均匀后倒入面包机，选择果酱程序。

5. 第5步.

   1小时20分钟后果酱就熬好了，把果酱倒出来，稍凉装瓶，彻底放凉了后冰箱密封冷藏。