《滇南本草》：治脾虚火盛，中膈存痰，腹内冷疼，小便淋浊；又治大麻风疥癞之疾；生食止渴化痰，煎服治大肠下血；烧灰为末，治脑漏；吹鼻治中风不语。皮能止渴淋。
臘肉水煮後切片，煸炒，釋放出油脂時，下黃蘿蔔片翻炒，之後是苤藍片。
起鍋前，放青椒。
