Fresh Tomato Salsa(墨西哥番茄辣酱)

Fresh Tomato Salsa(墨西哥番茄辣酱)的做法
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Fresh Tomato Salsa(墨西哥番茄辣酱)的做法说明

超好吃的salsa,是可以搭配墨西哥tacos吃的哦~~如果很喜欢这种酸酸的又带点辣的味道,直接搭配烤面包也是绝配哦~

Fresh Tomato Salsa(墨西哥番茄辣酱)的食材和调料

西红柿三个
辣椒一个长条
香菜少许
cheese少许
黑胡椒碎粒少许

Fresh Tomato Salsa(墨西哥番茄辣酱)的做法步骤

  1. 第1步.

    平底锅烧热,加入黄油

  2. 第2步.

    待黄油刚化时,放入切碎的西红柿,中火煸炒(中间可以加很少的水稍微煮一下)

  3. 第3步.

    待西红柿软烂,加入切碎的青椒,同样中火煸炒,如果锅干了就加很少的水,保证有酱汁的那种粘稠的感觉

  4. 第4步.

    闻到辣椒的香味时,加少许的水和cheese,频繁一直的用铲子或者筷子搅拌,直到汤汁浓稠

  5. 第5步.

    出锅之前加一点黑胡椒碎粒和少许香菜,翻炒几下即可出锅

小贴士

我用的电磁炉,如果是火的那种灶台,保持火候一直在中火小火之间,汤汁咕嘟着即可~

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