南瓜饼

南瓜饼的做法
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南瓜饼的食材和调料

南瓜200g
糯米粉110g
面粉10g
50g
面包糠适量
全蛋液少许

南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.南瓜饼的做法步骤 第1步

    南瓜去皮后蒸熟(200克是去皮后),加入白糖拌成南瓜泥

  2. 第2步.南瓜饼的做法步骤 第2步

    待南瓜泥冷却后加入糯米粉,面粉和成团

  3. 第3步.南瓜饼的做法步骤 第3步

    擀成0.5cm左右的厚度

  4. 第4步.南瓜饼的做法步骤 第4步

    用模具整出形状

  5. 第5步.南瓜饼的做法步骤 第5步

    将做好的模形南瓜饼先均匀的裹上全蛋液,然后再裹满面包糠

  6. 第6步.南瓜饼的做法步骤 第6步

    油温70度左右,小火慢炸至两边金黄色

  7. 第7步.南瓜饼的做法步骤 第7步

    也可以不裹蛋液和面包糠,直接油里炸哟

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