玫瑰椰蓉面包

玫瑰椰蓉面包的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料混合，揉至面包面团的扩展状态，然后温暖处密封发酵至两倍大

2. 第2步.

   排气后揉圆放置醒发15分钟，擀开成50×20的长方形

3. 第3步.

   椰蓉馅调好后均匀抹至擀好的面饼上，留出一个边缘不抹收口

4. 第4步.

   从上到下卷起来，捏紧收口

5. 第5步.

   按扁长条并切开，顶端不要全切开，翻转使椰蓉朝上

6. 第6步.

   两股面拧起来成麻花状

7. 第7步.

   由没切开的一端开始，由里向外盘起来，尾端放到面团下边收好后放入烤盘，进行二次发酵到一点五至两倍大。烤箱预热180度

8. 第8步.

   180度30分钟出炉，满满的面包香充满屋子……