肉酱面--冬天的最爱

肉酱面--冬天的最爱的做法步骤

1. 第1步.

   锅中倒油加热（尽可能多一点，这样熬出来的酱就不会太干）

2. 第2步.

   倒入葱（头）末、蒜末、姜末，煸出香味。

3. 第3步.

   倒入肉末翻炒至完全变色

4. 第4步.

   倒入一整包料酒至末过食材；大火烧开后开小火炖至汤汁收干

5. 第5步.

   准备好酱料

6. 第6步.

   待汤汁完全收干后倒入妞妞家私房牛肉酱、甜面酱，少许白糖，充分搅拌至均匀，小火炖煮2分钟左右

7. 第7步.

   最后再放入事先切好的葱（尾）末，可以根据个人喜好加点新鲜辣椒以及鸡精

8. 第8步.

   辣肉酱就这样简单得完成啦~

9. 第9步.

   面碗里加少许盐少许鸡精一点猪油一点葱花

10. 第10步.

    加开水

11. 第11步.

    放入煮好的面

12. 第12步.

    放上辣肉酱

13. 第13步.

    美味完成