来自微博的方子,第二次做了,感觉容易做又健康,所以摘录下来,下次方便自己再做。
蛋黄糊:酸奶、蛋黄、植物油、低粉(过筛)混合
蛋白打发至提起来有尖尖的勾,期间分三两次加入糖。
蛋黄糊和蛋白混合后装模具内,加盖锡纸蒸三十分钟。
方子的量装满乐葵的八连心模还有多。