酸奶蒸糕

酸奶蒸糕的做法
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酸奶蒸糕的做法说明

来自微博的方子,第二次做了,感觉容易做又健康,所以摘录下来,下次方便自己再做。

酸奶蒸糕的食材和调料

酸奶180g
低粉150g
植物油20g
鸡蛋4个
65g

酸奶蒸糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄糊:酸奶、蛋黄、植物油、低粉(过筛)混合

  2. 第2步.

    蛋白打发至提起来有尖尖的勾,期间分三两次加入糖。

  3. 第3步.酸奶蒸糕的做法步骤 第3步

    蛋黄糊和蛋白混合后装模具内,加盖锡纸蒸三十分钟。

  4. 第4步.酸奶蒸糕的做法步骤 第4步

    方子的量装满乐葵的八连心模还有多。

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