家常豆腐(烧豆腐)

家常豆腐(烧豆腐)的做法
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家常豆腐(烧豆腐)的做法说明

我本最不爱吃绢豆腐以外的一切豆腐 这道菜却给老豆腐(烧豆腐)焕发了新生 以后可以常常用来乱炖 哈哈 绝对是消耗厨余带娃好菜!

家常豆腐(烧豆腐)的食材和调料

豆腐切长方厚片!非绢豆腐即可
各种配菜厨余有啥放啥
这次我放的如下
小半个洋
一个青椒
黑木耳切碎
肉片没肉的话总觉得缺了点啥

家常豆腐(烧豆腐)的做法步骤

  1. 第1步.

    油锅先煎豆腐 两面到金黄后盛出待用

  2. 第2步.

    所有的配菜切丝或切片准备

  3. 第3步.

    油锅先炒洋葱 然后陆续把配菜都加了 青椒喜欢生的切记先不要放

  4. 第4步.

    调料很简单:酱油 砂糖 鸡精 料酒也可以来一点如果有肉的话 哦~对了 重口味的我加了一勺老干妈

  5. 第5步.

    下之前的豆腐 一起翻一下小火炖2-3分钟

  6. 第6步.

    加入青椒丝 如果觉得水多的话 加水淀粉勾芡 可以更着味

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