焦糖拔丝香酥麻花

焦糖拔丝香酥麻花的做法
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焦糖拔丝香酥麻花的做法说明

做的第二款麻花,比较简单

焦糖拔丝香酥麻花的食材和调料

中筋面粉150g
细砂糖20g
鸡蛋45g
30g
小苏打2g
1g
色拉油没过麻花的量
60g

焦糖拔丝香酥麻花的做法步骤

  1. 第1步.焦糖拔丝香酥麻花的做法步骤 第1步

    把除了色拉油和焦糖用糖的所有材料混合,揉成面团,保鲜膜覆盖15分钟

  2. 第2步.焦糖拔丝香酥麻花的做法步骤 第2步

    面团擀成面饼,切条。

  3. 第3步.焦糖拔丝香酥麻花的做法步骤 第3步

    擀成条,搓成麻花

  4. 第4步.焦糖拔丝香酥麻花的做法步骤 第4步

    搅成小麻花

  5. 第5步.焦糖拔丝香酥麻花的做法步骤 第5步

    小火油锅,炸到金黄,捞出!

  6. 第6步.焦糖拔丝香酥麻花的做法步骤 第6步

    焦糖用糖小火开炒,变黄之后倒入麻花,搅拌,等凉了之后掰开!

  7. 第7步.焦糖拔丝香酥麻花的做法步骤 第7步

    出锅啦,好脆好酥好香!

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