芝麻面包棍(失败断筋面团)

芝麻面包棍(失败断筋面团)的做法
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芝麻面包棍(失败断筋面团)的做法说明

常在河边走哪有不湿鞋…今天把三份吐司的面团揉断筋了,做出来的面包组织不好不说,还长不高,口感也会粗糙…
但像我这么省钱持家的人 不可能把面团浪费了,然后抓一把有机芝麻揉进去,擀成一块大面,切成条,然后刷上一层蛋液进烤箱烘烤。出炉没想到还挺好吃,少油低糖,浓浓的面香味,这干粮真不错[呲牙]

芝麻面包棍(失败断筋面团)的食材和调料

失败的面包
黄油鸡蛋牛奶

芝麻面包棍(失败断筋面团)的做法步骤

  1. 第1步.芝麻面包棍(失败断筋面团)的做法步骤 第1步

    取一块黄油隔温水融化(按照你面团数量来确定)加上两勺糖,牛奶,鸡蛋(我只用了蛋黄)搅拌均匀

  2. 第2步.芝麻面包棍(失败断筋面团)的做法步骤 第2步

    失败的面团加一大把芝麻进去揉均匀,擀成面片

  3. 第3步.芝麻面包棍(失败断筋面团)的做法步骤 第3步

    切成条状,可以扭一扭

  4. 第4步.芝麻面包棍(失败断筋面团)的做法步骤 第4步

    放入烤盘,中间留点距离,刷上黄油蛋黄液!上面撒上椰蓉!

  5. 第5步.芝麻面包棍(失败断筋面团)的做法步骤 第5步

    我做了几条椰蓉的,就是直接面团条放进液体里混一圈,然后粘上椰蓉,这样就是比较费材料,热量也高!不过也很好吃

  6. 第6步.芝麻面包棍(失败断筋面团)的做法步骤 第6步

    190度左右烘烤10分钟反面,刷上一层再刷一层黄油蛋黄液,继续烘烤15分钟(根据自己烤箱调整),我差不多用了30多分钟!

  7. 第7步.芝麻面包棍(失败断筋面团)的做法步骤 第7步

    有排风功能更好,烘烤越久越脆,喜欢脆的就切小根一点!

  8. 第8步.芝麻面包棍(失败断筋面团)的做法步骤 第8步

    真够多的😂

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