苹果百香果酱

苹果百香果酱的做法步骤

1. 第1步.

   百香果挖出来放不锈钢锅里，苹果切碎放柠檬汁和糖搅拌出汁。之后导入百香果里放锅里煮。

2. 第2步.

   开大火煮出泡沫。之后中小火操持。不要大火一下把泡沫冲散了。酱就会很混浊

3. 第3步.

   把泡沫捞起来

4. 第4步.

   锅边用厨房纸檫干净。没有泡沫。果酱就会非常清晰透亮。

5. 第5步.

   之后搅拌，尝一尝甜度。不够甜就放糖。太甜了就每次少吃点吧。糖也要放够量不然不起胶保存不了。一般糖是果的一半。一斤水果半斤糖。

6. 第6步.

   搅拌差不多了就装罐。罐子一定要用开水煮过。晾干。不然果酱会坏。ps：超市的罐子都好贵，和水果罐头一样的价钱。喜欢吃水果罐头的买那个罐头。用罐头瓶子清理干净一样的。

7. 第7步.

   盖好盖子倒扣晾凉之后保存，尽快吃。没有防腐剂放不久。