奶油蔬菜汤的三种Topping

奶油蔬菜汤的三种Topping的做法
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奶油蔬菜汤的三种Topping的做法说明

菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2016年第12期
时间:10-30分钟
热量:每份100-200卡
2人份

奶油蔬菜汤的三种Topping的食材和调料

#Mozzarella奶酪松子
50G 切小块的Mozzarella奶酪
5颗切成四小块的圣女果
1勺煎过的松子
1勺切碎的罗勒
2勺橄榄油
几滴柠檬汁
#辣椒西兰花(30分钟 114kcal)
150G 切小块的西兰花
盐、2勺油
半勺干辣椒
#火腿坚果 (20分钟 125kcal)
2勺碎火腿
1勺油
2勺榛子
半勺干墨角兰
胡椒

奶油蔬菜汤的三种Topping的做法步骤

  1. 第1步.

    ---奶酪松子--- 所有配料放在一起腌10分钟即可;

  2. 第2步.

    ---辣椒西兰花--- 将除了辣椒碎以外的配料混合后放进烤箱220度中层烤20分钟; 出炉后撒上辣椒碎;

  3. 第3步.

    ---火腿坚果--- 火腿加1勺油煎脆; 锅中继续加2勺榛子片; 最后加墨角兰、胡椒调味

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