1 将鸡蛋打匀制作成蛋皮
2 将肉糜、 葱、盐拌匀备用
3 把胡萝卜、黑木耳、青椒切成丝或细条备用
4 将肉糜铺在蛋皮上将切好的三种丝放在上面
5 将蛋皮把所有的材料卷在里面上锅蒸15分钟~20分钟左右
6 把蒸好的肉卷切成寿司卷的厚度就可以了
制作蛋皮的时候可在蛋液里放点油,蛋皮不能太薄,卷的时候容易破哦!